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La ricetta per preparare Fegato alla Veneziana con istruzioni semplici e dettagliate. Prepara Fegato alla Veneziana con la ricetta tipica.

Fegato alla Veneziana
Istruzioni per preparare: Fegato alla Veneziana
Ingredienti 500 gr di cipolla affettata 600 gr di fegato di vitella un bicchierino di aceto due mestoli di brodo olio burro aceto balsamico q. b. Preparazione In una padella stufare le cipolle con burro olio e un po' d'acqua per almeno mezz'ora. Togliere le cipolle e nello stesso tegame rosolare il fegato, aggiungendo il brodo l'aceto e regolare di sale e pepe. Infine saltare il fegato insieme alle cipolle. Servire molto caldo.

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