Ricette Tipiche » Caciocafallo al fumo
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La ricetta per preparare Caciocafallo al fumo con istruzioni semplici e dettagliate. Prepara Caciocafallo al fumo con la ricetta tipica.
Caciocafallo al fumo
Istruzioni per preparare: Caciocafallo al fumo
Ingredienti

per 8 persone
600 gr di caciocavallo
4 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaino di origano

Preparazione

Tagliate il formaggio a listarelle alte mezzo cm, disponetele su un piatto fondo, aggiungete l'olio e l'origano e mettete il piatto su un tegame con acqua costantemente in ebollizione, per circa 15 minuti, finchè il formaggio non diventa morbido. E ' bene coprire il piatto del formaggio con un coperchio. Servite caldo.
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